Steak de boeuf Grainfed d'Australie (230 gr) sauce au poivre, champignons ou béarnaise et potatoes.

T-bone steak Holstein 500gr avec sauce, crudités et potatoes

à partager

(assiette deuxième personne)

Magret de canard à l'orange,

credités hivernale et potatoes

Magret de canard à l'orange,

chicons et gratin dauphinois

Plat blanc de poulet avec chicons, lardons, champignons, sauce à la crème et purée

Boeuf bourguignon 

viande-légumes-lardons et vin rouge

Supplement Gratin Dauphinois au lieu de potatoes ou purée

Chicons jambon/fromage  gratinés, purée

Tagliatelles Italiano, sauce tomate-mascarpone, lardons, parmesan et boulettes 

Chicons jambon/fromage Orval,  purée

Fondue fromages aux lardons (min 2pers), crudités, pain, pommes grenailles

Supplément plat charcuteries

Petites boulettes Liègeoises (6pc), crudités et potatoes

Tagliatelles à la crème de truffe noire: pignons de pin, oignons jeunes, champignons et parmesan

Penne savoyarde, reblochon, champignons, lardons jambon fumée