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Suggestions

Steak de boeuf Grainfed d'Australie (230 gr) sauce au poivre, champignons ou béarnaise et potatoes.

27.00

27.90

2.50

Steak de biche, sauce au choix et potatoes, accompagné de chicons, pommes aux airelles et choux de Bruxelles.

Sauces: poivre, champignons, porto/poivre, champignons/roquefort


Supplement Gratin Dauphinois

au lieu de potatoes ou purée


Civet de biche à la N'ice Chouffe et lardons, accompagné de chicons, pommes aux airelles et potatoes

23.90

Chicons jambon/fromage  gratinés, purée

18.50

17

Chicons jambon/fromage Orval,  purée

21.00

Fondue fromages aux lardons (min 2pers), crudités, pain, pommes grenailles


Supplément plat charcuteries

44.00

9.00

Petites boulettes Liègeoises (6pc), crudités et potatoes

         

19.00

Boeuf Bourguignon avec purée ou potatoes

21.50

Marmite des sanglier au vin rouge, champignons, carottes, céleri rave, accompagnée de purée ou potasses

24.90

Tagliatelles Italiano, sauce tomate-mascarpone, lardons, parmesan et boulettes 


21.00

Tagliatelles à la crème de truffe noire: pignons de pin, oignons jeunes, champignons et parmesan


21.00

Fusilli champignons, chorizo, reblochon, roquette et pignons de pin

21.90